Satın Alma Müdürü

Gizli Firma

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

İZMİR ÖZDERE bölgesinde  yeni açılacak otelimiz de  görevlendirilmek üzere "Satın Alma Müdürü" pozisyonunda çalışacak takım arkadaşı arıyoruz.

İş Tanımı

• Mevcut tedarikçiler ile olan iş süreçlerini yürütmek, takip etmek
• Tedarikçi firmalar ile ilişki yönetimini gerçekleştirmek
• Fiyat ve tedarikçi araştırmalarını yapmak
• Siparişlerin takip ve koordinasyonunu sağlamak
• Sipariş verilen ürünlerin fiyat kontrol ve takibinin sağlanması ve raporlanması
• Satın alma stratejilerini geliştirmek ve uygulamak
• Ürün ve hizmet tedarik süreçlerini yönetmek
• Tedarikçi seçim süreçlerine liderlik etmek ve sözleşme müzakerelerini yürütmek
• Satın alma bütçelerini hazırlamak ve izlemek
• Stok yönetimini sağlamak ve gereksiz envanter maliyetlerini minimize etmek
• Satın alma verilerini analiz ederek iyileştirme önerileri sunmak
• Şirketin iç ve dış paydaşlarıyla etkili iletişim kurmak
• Çalışma planı, tedarikçi değerlendirme, fiyat analiz, sürekli iyileştirme konularında raporlamalar yapmak
• Farklı birimlerden gelen satın alma taleplerini karşılamak, karşılanmasını sağlamak
• Yasal düzenlemelere ve şirket politikalarına uygun satın alma işlemlerini gerçekleştirmek

·        Renovasyon bütçeleri için fiyat tekliflerini toplamak ve ilgili birimlere raporlamak.

·        Sürdürülebilir Turizm kapsamında gerekli görülen etkinliklere katılım sağlamak, aktif önerilerde bulunmak, israfı önlemek, ayrımcılığı önlemek, doğal kaynakların verimli kullanılması konusunda dikkatli davranmak, sürdürülebilirlik ile ilgili gerekli eğitimleri almak ve uygulamak.

·        Yıl içerisindeki hedeflerini ve risklerini belirlemek ve takibini sağlamak.

·        İşletmenin Kalite politikasını, Gıda Güvenliği Politikasını ve hedeflerini çok iyi bilmek ve kalite ve GGY sistemlerinin uygulanmasını sağlamak.

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
• Satın alma alanında 10 yıl, yöneticilik alanında 5 yıl deneyimli
• Otel yiyecek-içecek, genel malzeme ve ekipman satın alması konusunda en az 7 yıl deneyimli
• Tedarik zinciri yönetimi ve müzakere becerileri konusunda deneyimli
• Atena programını kullanabilen
• MS Office programlarına hakim
• Analitik düşünme, problem çözme ve zaman yönetimi becerileri güçlü
• İletişim becerileri yüksek, temsil yeteneği güçlü, takım çalışmasına yatkın
• Dikkatli, sorumluluk bilinci yüksek
• Planlama ve organizasyon becerisi yüksek
• Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilen
• B sınıfı veya üzeri sürücü belgesine sahip (aktif olarak araç kullanabilen),
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.