Dünyanın en yaygın gıda zinciri olma misyonu ile büyüyen Simit Sarayı zengin ürün çeşitliliği, hijyenik entegre üretim tesisi, güçlü soğuk zincir filosu ile hizmet vermektedir.

Yurtiçi ve yurtdışındaki hizmet noktaları ile hızla büyüyen Simit Sarayı, dünyanın ilk ve tek simit fabrikasında en hijyenik koşullarda, el değmeden ürettiği birbirinden özgün, lezzetli ürünlerini, modern kafelerde tüketiciye sunarak, kısa sürede insanların uğrak noktası olmayı başarmıştır.

Hızla büyüyen organizasyonumuzun Levent'teki Genel Merkezi'nde görev yapacak "Ürün Yönetim Uzmanı" aramaktayız.

• Yiyecek ve İçecek bölümlerini analiz ederek, işletme maliyetlerini kontrol etmek, satış ve etkinliği arttırmak, kaliteli servis standartlarının uygulanmasını sağlamak, uygun satış ve satın alma politikalarını değerlendirmek.
• Fiyat politikasını belirlemek, rakipleri ve fiyat politikalarını takip etmek ve strateji geliştirmek, ürün karlılığını değerlendirmek.
• Mağaza içerisinde ürünlerin sunumun şeklini belirlemek, gerekli ekipmanla ilgili çalışmalar yapmak ve alternatifler sunmak ve satın alma ile koordinasyonu sağlamak.
• Eğitim ve Operasyon Departmanları ile koordinasyon halinde çalışarak tüm mağazalarda standart sunum ve kaliteyi sağlamak ve takip etmek.
• Kalite Güvence, Üretim Planlama ve Ür-Ge Departmanlarından alınan bilgilere dayanarak ürün stratejileri geliştirmek.
• Ürün satış grafiklerini takip etmek ve bu doğrultuda çalışmalarını Operasyon ve Pazarlama departmanı ile paylaşmak.
• Departmanı ile ilgili bütçe çalışmaları ve ürün fiyatlandırma çalışmalarını gerçekleştirmek.

İŞ TANIMI

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• Alanında en az 3 yıl deneyimli (Tercihen Gıda, Perakende sektöründe),
• Perakende sektörüne ait ürün, rakip, müşteri, marka bilgisine sahip,
• İyi derecede İngilizce bilen,
• MS Office programlarını iyi derecede kullanan,
• Analitik ve sorgulayıcı yönü kuvvetli,
• İletişim becerisi yüksek,
• Pazarlama trendlerini yakından takip eden,
• Raporlama süreçlerine hakim,
• Ürün fiyatlandırma ve shopper marketing alanında deneyimli,
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.