Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Tecrübe
Tecrübeli / Tecrübesiz
Departman
Yiyecek ve İçecek
Yiyecek ve İçecek
Başvuru Sayısı
0-50 başvuru
Çalışma Şekli
Tam Zamanlı
Tecrübe
Tecrübeli / Tecrübesiz
Başvuru Sayısı
0-50 başvuru
Departman
Yiyecek ve İçecek
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
TURKISH DO & CO is currently seeking Executive Head Chef (Pastry) to join its growing team.
QUALIFICATIONS:
- Minimum 15 years experience in an equivalent position preferably in 5 star international hotels or reputable restaurants
- Fluent in English
- Experienced in Pastry Cuisine and various pastry world cuisine
- To ensure ISO 22000 Food Safety requirements and consistency in quality of dishes at all times
- Excellent planning and organising skills supported by strong supervisory skills
- A creative approach to the production of food
- A thorough understanding of contemporary culinary production, techniques, standards and trends
Specifically responsible for:
- Menu creation
- Ensuring available resources meet business needs through the effective management of working rotas
- Supporting brand standards through the training and assessment of the kitchen team
- Contributing to revenue through effective food cost control
- Managing the kitchen brigade effectively to ensure a well-organized, motivated team
Aday Kriterleri
Aşçı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Aşçı Aşçı Maaşları Aşçı Nasıl Olunur? Aşçı Nedir? Aşçı İş İlanlarıHakkımızda
TURKISH DO & CODO & CO is an international Gourmet Entertainment company with businesses in Hotel, Restaurants, Lounges, Airline Catering and
Şirket Sayfasına GitYan Haklar
Servis, Yemekhane.
Aşçı pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
Aşçı Aşçı Maaşları Aşçı Nasıl Olunur? Aşçı Nedir? Aşçı İş İlanları