Gece Aşçısı

Burdock Hotel İstanbul, Autograph Collection

İstanbul/Karaköy de yer alan Marriott Zincirine bağlı Burdock Hotel Autograph Collection marka otelimizde görevlendirilmek üzere aşağıda nitelikleri taşıyan “Gece Aşçısı” arayışımız vardır.

Aranan Nitelikler

 -Tercihen Gastronomi - Aşçılık Lisans / Meslek Yüksek Okulu veya Aşçılık Meslek Lisesi mezunu

-Otelcilik sektöründe Gece Aşçısı pozisyonunda tercihen daha önce görev almış, 
-Tercihen alakart Türk ve Dünya mutfağı tecrübesi olan

-Hijyen kurallarına ve kişisel bakımına önem veren,
-Misafir memnuniyetini ön planda tutan,
-23:00 - 07:00 Sabit vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilen

İş Tanımı

-Hijyen kurallarına uygun mutfağı temiz ve düzenli tutmak,
-Menüye göre yemek ve sabah kahvaltısı hazırlıkları yapmak,
-Bütün yemekleri reçeteye göre standartlara uygun hazırlamak